私はご飯よりも
お餅が大好きなんです。
しかも極めてシンプルなお餅が
好きです。
最近、この餅米粉から
お餅が作れるということを
発見してから
毎日お餅を食べています。
買うのはこちら。
アジア食材店で扱ってます。
適当に粉を出して
形が作れる程度の水量で練る。
丸めてつぶしてお餅の形にして
お皿に並べて電子レンジへ
１分くらいかなーー
プクーーーと膨れて
周りの粉感がなくなったら
今度はフライパンで焼き目をつけて
お雑煮にしたり
磯辺焼きにしたり。
磯辺焼きは美味しすぎて
震えます。
お餅が簡単には手に入らないので
こんなに簡単にお餅が食べれると
幸せすぎる。
実はまた風邪引いて
今回のはクリスマス前に引いた風邪と
同じ感じの
頭痛と咳なんですが
ぶり返した日のか
新しくまた引いたのかわかりませんが
頭痛が強い、、、
私は普段は
めったに頭痛が起きないので
久々の頭痛で
こんなに頭痛とは辛いものなのか、、、
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